FIRINDA TAVUKLU PATATES

Malzemeler
• 1 kg tavuk eti ( kemiksiz)
• 5 adet iri patates
• 2 adet iri boy domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yeteri kadar tuz
HAZIRLANIŞI
Fırında tavuklu patates yemeğimize patateslerin kabuklarını soyarak başlayalım. Daha sonra fırın tepsimizi hafifçe yağlayarak soyduğumuz patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayarak tepsiye döşeyelim. Ardından kemiksiz tavuk etlerini kuşbaşı doğrayarak patateslerin üzerine yerleştirelim. 2 adet domatesin kabuklarını soyarak küp küp doğrayıp tepsideki tavuk etlerinin üzerine yayarak döşeyelim. 1 tatlı kaşığı domates salçası ve bir tatlı kaşığı biber salçasını bir kaseye alarak biraz su yardımıyla incelterek sos haline getirelim ve tepsiye dökelim. Ardından yarım çay bardağı sıvı yağın içine birer çay kaşığı karabiberi, kekiği, kırmızı pul biberi ve tuzu ilave ederek karıştıralım ve tepsiye gezdirerek dökelim. Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına vererek yaklaşık olarak 55-60 dakika kadar pişirip fırından alalım ve sıcak olarak servis yapalım… AFİYET OLSUN

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*